Friday, November 09, 2012

我叫香茅 ~~~~~~

取其名,因為香茅有多項功能,除左可以用作香料烹調香茅豬排,製作泰式調理, 加青寧調配消暑飲品,加薑的精華香氣成泰式spa用的香薰油,還可以獨當ㄧ面成有機驅蚊油。對農田來說,他可以用作護根保水,高高的香茅草種在農田外圍可以作天然圍攔,擋一下野豬的視線。
香茅樣子看上普通,並沒有豔麗的花,不太容易察覺。
而他的香味,要靠得近才可以嗅得到,真的用上才覺得他的好。

因為這樣,我叫香茅, Lemongrass。

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